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Cafés Magali

Enseigne historique et emblématique de café à Toulon depuis 1928

Histoire de Cafés Magali

La torréfaction Cafés Magali est installée à TOULON au 14 rue de Lorgues depuis 1928 sans interruption d’activité.

La Torréfaction Cafés Magali a été créée à Toulon, en 1928, au 14 rue de Lorgues par la Famille PERIN qui « brûlait » en grosse quantité du café fortement torréfié dans le standard de l’époque. Elle fut reprise par la Famille GASQUET en 1958, toujours propriétaire des murs, qui ont conservé le même mode de brûlerie.

En 1984 la famille D’HERISSON a repris l’activité en apportant une nouvelle technique de travail qui consiste à sélectionner de meilleurs grains et à les torréfier un peu moins afin de faire ressortir leurs meilleurs arômes, ainsi est née l’appellation « Cafés Gourmet ». Grâce à cette méthode, Jean-Pierre D’HERISSON a été élu meilleur torréfacteur de France en 2011.

En 2011, la Torréfaction a été rachetée et gérée par Christophe TIXIER et Philippe KERLING. Ils ont conservé la même méthode de torréfaction que leur prédécesseur en ajoutant la vente de cafés aromatisés, la fabrication des capsules, la vente de Thé et de Cafés Bio.

Une passion pour le café

Depuis 2021, Frédéric DE BARROS est gérant et torréfacteur des CAFES MAGALI.

Amateur, passionné de cafés depuis de nombreuses années, Frédéric DE BARROS s’est formé auprès d’un des meilleurs torréfacteurs français CAFE MOKXA, à Lyon, et a développé son savoir-faire avec plusieurs séances de dégustation de cafés de spécialités, ou cupping, dans plusieurs pays.

Cafés Magali, à ce jour, offre une sélection de cafés de spécialité de saison et de thés de grande qualité.

Notre boutique en ligne

Recettes entièrement exclusives

Recettes classiques et recettes pures origines
Différentes provenances

Une boutique au coeur de Toulon

Une boutique en plein cœur de Toulon pour déguster tous nos cafés

Un large choix de saveurs uniques

Découvrez nos cafés rigoureusement sélectionnés aux 4 coins du monde

Nos meilleurs crus chez vous

Commandez en ligne et dégustez votre café chez vous partout en France

NOTRE BOUTIQUE

14 Rue de Lorgues 83 000 TOULON

Du mardi au samedi de
09 h 00 à 13 h 00 -14 h 30 à 18 h 00

Nous contacter

04 94 92 21 75

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