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Banko Gotiti
16.00€ pour 250 g
Terroir : Gedeb, 2200- 2300m
Variété : 74110
Process : Dry anaérobique
Récolte : Novembre à janvier
Profil : Corps léger, fruité
Notes : Miel, fruit de la passion,
Score SCA : 87
Recommandé : filtre, French Press, Broyeur automatique
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Rupture de stock
Buenos Aires – Java
15.00€ pour 250 g
Producteur : Olman Valladarez
Terroir : Nueva Segovia- Dipilto - 1200-1500m
Variété : Java
Récolte : Novembre à mars
Process : Nature
Profil : Soyeux, gourmand
Notes : Nougat, chocolat au lait, cerise, orange
Score SCA : 87
Recommandé : Filtre, French-Press, Broyeur automatique, Espresso.
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En stock
Buenos Aires – Maragogype
15.00€ pour 250 g
Producteur : Olman Valladarez
Terroir : Nueva Segovia- Dipilto - 1200-1500m
Variété : Maragogype
Récolte : Novembre à mars
Process : Nature
Profil : Soyeux, gourmand
Notes : Sucre cuit, pêche, cerise, pomme
Score SCA : 87
Recommandé : Filtre, French-Press, Broyeur automatique, Espresso.
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Guarani
7.50€ pour 250 g
Terroir : Région de Cerrado Mineiro 800-1300m
Variétés d’arabica : Catuai, Monde Novo
Process : Nature
Récolte : Mai à septembre
SCA : 83
Profil : Dense
Notes : Noix, chocolat, noisette
Recommandé : Broyeur automatique, espresso, Italienne, filtre, french press.
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Magali
7.50€ pour 250 g
Composition : 50 % Brésil Nature, 30 % Ethiopie Nature, 20 % Rwanda
Profil : Dense velouté
Notes : Chocolat, noix, caramel
Recommandé : Cafetière Italienne, Espresso
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Masai
10.00€ pour 250 g
Terroir : Kiambu 1700m - 2000m
Variétés : Ruiru11, Batian
Process : Lavé kenyan
Profil : Vif zr épais
Notes : Rhubarbes, miel, chocolat, caramel
Score SCA : 86+
Idéal Espresso, Filtre, French Press
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Rupture de stock
Nyabirongo
9.50€ pour 250 g
Terroir : Mont Rwenzori Kyaruba 1500-1800m
Variété : SL14, SL28
Process : Nature
Récolte : Septembre à novembre
Score : 85+
Profil : Gourmand, velouté,
Notes : Fruits exotique, ananas, mélasse
Recommandé : Filtre, French Press, Aeropress, broyeur automatique
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Petit Choco
9.50€ pour 250 g
Terroir : Région de Cauca 1600m
Variétés d’arabica : Colombia, Caturra jaune
Process : Lavé
Récolte : Mars à juin
SCA : 83+
Profil : Rond et dense
Notes : Cacao, figue, mûre
Recommandé : Espresso, Italienne, Broyeur automatique
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En stock
Sumatra – Alko – Lavé
13.00€ pour 250 g
Terroir : Bukit Barisan - Vocan Kerinci - 1500m - 1600m
Variétés d’arabica : Sigaraturang
Process : Giling Basah
Récolte :
SCA : 87
Profil : Soyeux, fruité
Notes : Acidité légère et citronnée, cacao, finale fruits rouge
Recommandé : Espresso, italienne, broyeur automatique.
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Rupture de stock
Sumatra – Alko – Nature
14.00€ pour 250 g
Terroir : Bukit Barisan - Vocan Kerinci - 1500m - 1600m
Variétés d’arabica : Sigaraturang
Process : Nature
Récolte :
SCA : 86
Profil : Rond, corps soyeux
Notes : Fruit rouge sucré
Recommandé : Filtre, French Press, Broyeur automatique, Espresso, Italienne.
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Walensuu
12.00€ pour 250 g
Terroir : Jimma 1800m - 2000m
Variétés d’arabica : Heirloom
Process : Nature
Récolte : Novembre à Janvier
SCA : 83
Profil : Equilibré onctueux
Notes : Caramel, chocolat, mangue
Recommandé : Broyeur automatique, espresso, italienne, French press, filtre
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